Add to favorites
いちごに含まれるビタミンCがコラーゲンの生成を助け、シミ・ソバカスを防いで肌を美しく保ち、牛乳やヨーグルトに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。お手軽に作れるデザートです。
【材料(4個分)】
いちご | 1/2パック(150g) |
グラニュー糖 | 50g |
(A) | |
・プレーンヨーグルト | 150g |
・牛乳 | 50ml |
・レモン汁 | 大1 |
【作り方】
①いちごは2粒を縦半分に切って飾り用に取っておき、残りはへたを取って耐熱容器に入れ、フォークで軽くつぶし、グラニュー糖を加えて混ぜ、ラップをかぶせずにレンジ強で2〜3分くらい加熱する。
②①の粗熱が取れたらAを加えて混ぜ、冷凍庫で冷やし固め、器に盛りつけて飾り用のいちごをのせる。
【ワンポイント】
冷やし固める時は、途中で2〜3回混ぜるとなめらかに仕上がります。