Remove from favorites納豆に含まれる酵素ナットウキナーゼが血流をよくして血栓が出来るのを予防してくれる効果があると言われています。長いもの粘り成分ムチンがタンパク質の吸収を助け体力をアップ。消化酵素ジアスターゼが消化も助けてくれる効果も期待できる一品です。
【材料（2人分）】
| 長いも | 300ｇ |
| （A） | |
| 梅干（種をのぞく） | 2個 |
| みりん | 小2 |
| しょうゆ | 小1 |
| 納豆 | 1パック（50ｇ） |
| かつお節 | 1/2パック（2.5g） |
| 大葉（千切り） | 2枚 |
【作り方】
①ビニル袋に長いもとAを入れ、めん棒などでたたく。
②①に納豆を加え、手でもんで混ぜ合わせる。
③器に盛り、かつお節と大葉を散らす。
【ワンポイント】
長いもの形はお好みで。とろとろがお好きなら、しっかりたたいてください。
