Add to favoritesほたてに含まれる亜鉛が味覚障害を予防し、かいわれ菜に含まれる辛味成分アリルマスタードオイルが胃液の分泌を促すと言われています。
【材料（2人分）】
| 生ほたて貝柱（刺身用）（4枚に薄切り） | 4個（120g） |
| レモン汁 | |
| （A） | 少々 |
| ・マヨネーズ | 大2 |
| ・練りわさび | 小1 |
| ・こしょう、塩 | 少々 |
| かいわれ菜（根を取り2等分に切る） | 1/2パック（25g） |
【作り方】
①ほたてにレモン汁をふる。
②ボウルにAを合わせ、①とかいわれ菜をあえる。
【ワンポイント】
わさびとマヨネーズは意外と相性が良いんですよ！もちろん、ほたてとの相性もバッチリ！
