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リラックスタイムに飲んでいただくと1日の疲れを癒していただけることと思います。フルーティーでのどごしさわやかで飲みやすく、ご家庭で手軽に作れるカクテル風果実酒です。焼酎はお好みの量を加えてお楽しみください。
![グレープフルーツ酒](https://quicooking.jp/recipe/wp-content/uploads/2023/12/グレープフルーツ酒.jpg)
【材料(2人分)】
グレープフルーツ | 1個(400g) |
グラニュー糖 | 50g |
レモン薄切り | 2枚 |
焼酎 | 1カップくらい |
セルフィーユ(あれば) | 少々 |
【作り方】
①グレープフルーツは皮をむいて小房に分け、薄皮をとる。
②耐熱容器に①とグラニュー糖とレモンを入れてラップをかぶせ、レンジ強で3分加熱して粗熱をとる。
③コップに焼酎と氷を入れ、②を注いで混ぜ合わせ、セルフィーユを飾る。
【ワンポイント】
砂糖の量はお好みで加減してください。レンジで果物を加熱するとあっという間にジュースになります。