美しいお肌に「オレンジと押し麦のミントサラダ」

オレンジに含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、押し麦やミックスリーフに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、押し麦に含まれるたんぱく質がスタミナを増強すると言われています。さっぱりとした味わいのヘルシーサラダです。

【材 料（２人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かし、押し麦を入れて10分くらいゆでて、ザルに取って水気を切り、粗熱を取っておく。
②オレンジは皮をむき、薄皮を外して果肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
③器にA、①、②を盛りつけ、Bを合わせたドレッシングをかける。

【ワンポイント】
Bのドレッシングは、食べる直前にかけましょう。