骨や歯を丈夫に「さつまいもとチーズのカップケーキ」

牛乳やプロセスチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、甘納豆やさつまいもに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。和洋折衷のスイーツです。

【材料（8号アルミカップ8個分）】

【作り方】
①さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、ラップに包んで1分くらい加熱する。
②ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、①、チーズ、甘納豆を加えてさっくりと混ぜ合わせ、アルミカップに流し入れる。
③蒸し器を強火であたため、沸騰したら②を15分くらい蒸し上げる。

【ワンポイント】
さといもに竹串を刺してすっと通ったら出来上がりです。