Add to favoritesあさりや小松菜に含まれる鉄分が貧血を予防し、あさりに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、小松菜に含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防すると言われています。貧血気味の方におすすめの一品です。
【材料（2人分）】
| 塩 | 適量 |
| 小松菜（3cmの長さに切る） | 1/2把（100g） |
| (A) | |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・ごま油 | 大1 |
| ・にんにく（薄切り） | 1片 |
| あさりの水煮（缶詰）（汁気を切る） | 50g |
【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、小松菜をゆでる。
②ボウルにAを合わせ、①とあさりをあえる。
【ワンポイント】
小松菜は根の部分に土がついていることがあるので、しっかりと洗ってから使いましょう。
