血液サラサラに「納豆とわかめのぶっかけそば」

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納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、わかめや納豆に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、なめこやわかめに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。ヘルシーな麺レシピです。

納豆とわかめのぶっかけそば
2人分の金額約313円 1人分のカロリー約346kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 そば(ゆで)2玉(360g)
 なめこ1袋(100g)
 納豆小2パック(60g)
 添付のたれ2袋
 カットわかめ(水で戻す)乾燥で5g
 長ねぎ(小口切り)5cm
 (A)
 ・めんつゆ(3倍濃縮)60ml
 ・水90ml
 練りわさび適量

【作り方】
①そばは熱湯をかけてほぐし、流水に取って水気を切り、器に盛る。
②なめこはざるに上げ、水に通してぬめりを取る。
③納豆に添付のたれを加え、よく混ぜ合わせる。
④①に②、③、水気を切ったわかめ、長ねぎをのせて合わせたAをかけ、練りわさびを添える。

【ワンポイント】
納豆に添付のたれがない場合は、しょうゆを小1加えてください。

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