Add to favoritesかにかまに含まれるDHAが脳細胞を活性化し、大根に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、きゅうりに含まれるビタミンA・Ｃが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防すると言われています。低カロリーの一品です。
【材料（2人分）】
| きゅうり（細切り） | 1本（100g） |
| 大根（細切り） | 1/5本（200g） |
| 塩 | 少々 |
| (A) | |
| ・オイスターソース | 大1 |
| ・酢 | 小1 |
| ・砂糖 | 小1 |
| かに風味かまぼこ（手でさく） | 4本（40g） |
【作り方】
①きゅうりと大根は塩で軽くもみ、出てきた水気を切る。
②ボウルにAを合わせ、①とかにかまをあえる。
【ワンポイント】
オイスターソースを使って、一味違ったあえものにしてみました。
