Add to favoritesいかに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、亜鉛が味覚障害を予防し、いかやとびこに含まれるビタミンEが細胞の老化を防ぐと言われています。酒の肴にぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| ロールいか（冷凍） | 100g |
| きゅうり | 1/2本（50g） |
| 塩 | 少々 |
| とびこ | 30g |
| （A） | |
| ・塩 | 一つまみ |
| ・ごま油 | 小1 |
【作り方】
①いかは1cm幅に切り、3cmの長さに切る。
②きゅうりは塩で板ずりし、さっと洗って水気を切り、ななめ薄切りにして半分に切る。
③ボウルに①、②、とびこを合わせ、Aで味をととのえる。
【ワンポイント】
とびこの塩分によって、塩の量を加減してください。
