Add to favoritesほたてに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、鉄分やビタミンB12が貧血を予防し、アボカドに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。ほたてがわさマヨ風味でよりおいしく召し上がれる一品です。
【材料（2人分）】
| 生ほたて貝柱（刺身用） | 小6個（70g） |
| アボカド | 1個（230g） |
| (A) | |
| ・マヨネーズ | 大2 |
| ・レモン汁 | 小1 |
| ・練りわさび | 小1 |
| ・しょうゆ | 小1 |
【作り方】
①ほたては半分に切り、アボカドは種を取り皮をむき、1cm幅に切る。
②ボウルにAを合わせ、①をあえる。
【ワンポイント】
アボカドは熟したものを使ってください。
