肝臓を丈夫に「はまぐりのスープスパゲティ」

はまぐりに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、鉄分が貧血を予防し、カルシウムが骨や歯を丈夫にし、グリーンピースに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。はまぐりの旨みたっぷりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを固めにゆでて引き上げる。
②別の鍋に水600ml、はまぐり、グリーンピースを入れて沸かし、煮立ったらアクを取り、Aで味をととのえ、①を加えてさっと煮る。

【ワンポイント】
はまぐりの代わりにあさりを使っても良いですよ。