Add to favoritesわかめに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、カルシウムが骨や歯を丈夫にし、鶏肉に含まれるナイアシンが血行を良くして冷え性を改善すると言われています。低カロリーでヘルシーな一品です。
【材料（2人分）】
| 鶏肉の塩麹漬け焼き（作り方は「鶏肉の塩麹漬け焼き」を参照） | 50g |
| きゅうり | 1本（100g） |
| 塩 | 少々 |
| カットわかめ（水で戻す） | 乾燥で大3 |
| かいわれ菜（根を取りほぐす） | 1/2パック（25g） |
| (A) | |
| ・酢 | 大1 |
| ・しょうゆ | 大1 |
【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさに手でちぎる。
②ボウルに①、わかめ、かいわれ菜を入れて合わせ、合わせたAであえる。
【ワンポイント】
「鶏肉の塩麹漬け焼き」でもう一品。他にもいろいろな料理に使ってみましょう。
