お腹すっきり「大根とベーコンのスープ」

大根に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、大根の葉に含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防し、ベーコンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。大根とベーコンを使った、あっさり風味のスープです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋を熱してベーコンを炒め、油が出てきたら大根を加えて炒める。
②①に水400mlと中華スープの素を入れて沸かし、大根が透き通るまで煮る。
③②に大根の葉を加えてさっと煮て、塩、黒こしょうで味をととのえる。

【ワンポイント】
中華スープの素の塩分によって、塩の量を加減してください。