鶏肉とマカロニのサラダ

鶏肉やミニトマトに含まれるビタミンAや、ブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、ブロッコリーに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防すると言われています。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鶏肉に塩、こしょうをふっておく。
②魚焼きグリルを予熱して①をこんがりと焼き、小口切りにする。
③鍋に湯を沸かしてマカロニをゆで、ブロッコリーを加えてゆで、一緒に引き上げる。
④ボウルにAを合わせて②、③をあえ、ミニトマトを加えてさっくりと合わせる。

【ワンポイント】
鶏肉はしっかりと焼き色をつけてください。