美しいお肌に「生ほたてとキウイのヨーグルトマヨネーズあえ」

ほたてに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、キウイに含まれるビタミンCが肌を美しく保たせてくれると言われています。酸味の効いたヨーグルトソースがほたての甘味を引き立ててくれる一品です。

【材料（２人分）】

【作り方】
①キウイは皮をむいて縦に4等分に切り、芯の白い部分を取って1cm幅に切る。
②ほたては半分に切る。
③合わせたAで①と②をあえ、サラダ菜を敷いた器に盛る。

【ワンポイント】
ほたては必ず刺身用をお使いください。