Add to favoritesもずくに含まれる粘り成分フコダインが血液をサラサラにしてくれ、食物繊維が肌の大敵便秘を予防・改善してくれると言われています。絹豆腐ともずくの食感がなめらかで口当たりが良い一品です。
【材料（2人分）】
| 絹ごし豆腐 | 1丁（350g） |
| みつ葉 | 1/4束（4〜5本くらい） |
| もずく（味付） | 2パック（50g×2） |
【作り方】
①豆腐を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
②みつ葉をざく切りにしてさっとゆでる。
③もずくを汁ごとボウルにあけ、②と合わせ、①にかける。
【ワンポイント】
味付けはもずくにおまかせ。お好みでしょうゆを少しかけてもおいしいですよ。
