Add to favoritesじゃがいもに含まれるビタミンCが胃腸の粘膜を保護してくれ、カリウムがナトリウムの排泄を促し高血圧も予防してくれると言われています。魚焼きグリルでマヨネーズを使って作れるお手軽グラタンです。
【材料（2人分）】
| じゃがいも | 200g |
| （A） | |
| ・マヨネーズ | 大4 |
| ・牛乳 | 大1 |
| バター | 大1 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 小1/4個（50g） |
| コーン | 大2 |
| ハム（半分に切って、幅1cmに切る） | 2枚（40g） |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ミニトマト（へたを取り、半分に切る） | 4個 |
| パセリ | 少々 |
【作り方】
①じゃがいもの皮をむいて輪切りにし、ゆでる。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
③フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしたら、水気を切った①とコーンとハムを入れて炒め、塩、こしょうをふる。
④器に分量外のバターを塗り、③を盛って②をかけ、ミニトマトを飾り、魚焼きグリルで焼く。
⑤焼きあがったらパセリをふる。
【ワンポイント】
グラタンを作るときは、こげ色がつきやすい、ガスグリルが一番です。
