Add to favoritesキムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪の燃焼を助け、新陳代謝を促してくれ、豚肉に含まれるビタミンB1が疲れた体を癒してくれると言われています。キムチと豚肉と切り昆布の相性ばっちりのビールのおつまみにもぴったりの一品です。
【材料（4人分）】
| サラダ昆布 | 200g |
| サラダ油 | 小1 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1個（250g） |
| 豚薄切り肉（一口大に切る） | 200g |
| キムチ | 100g |
| （A） | |
| ・塩、黒こしょう | 少々 |
| ・酒 | 大2 |
| ・しょうゆ | 大1 |
①フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを少し炒め、その上に豚肉、キムチ、サラダ昆布の順に重ねて、Aを加え、ふたをして15分弱火で蒸し煮にする。
