血液サラサラ「鯵（あじ）の白ごま焼き」

あじのEPAとごまのリノール酸・リノレン酸が血液をサラサラにして血中のコレステロールや中性脂肪を減少させ動脈硬化や血栓を予防。あじのタウリンが疲労を回復。ごまが日頃不足しがちなカルシウムを補給し骨粗鬆症も予防してくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①あじにAで下味をつける。
②Bをあわせて①を入れ、白ごまをたっぷりつける。
③フライパンにサラダ油を入れ、②をこんがりと両面焼く。
④皿に盛りレタスとトマト、レモンを添える。

【ワンポイント】
下味がしっかりついているのでお弁当のおかずにもぴったり。