貧血予防に「ひじきとホタテのわさびドレッシングサラダ」

ひじきのビタミンAとヨードがつやつやの肌と髪を作るお手伝いをし、ヨードが甲状腺の病気を予防。カルシウムがイライラを鎮め骨粗鬆症も予防し豊富な鉄分が貧血も予防。白滝とひじきの食物繊維が便秘も解消。低カロリーで女性にうれしい効能いっぱいのサラダ。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ひじきは熱湯で歯ざわりが残るくらいにゆで、水けをきり、熱いうちにめんつゆで下味をつける。
②①とホタテ、白滝をAのドレッシングであえ、レタスを敷いた皿に盛り付ける。　

【ワンポイント】
ひじきの下味は熱いうちにめんつゆをからめてください。
白滝のかわりに糸寒天を使っても良いです。