高血圧予防に「おじゃがと肉団子のホクホク煮」

じゃが芋のカリウムが体に余分な塩分を排泄し、高血圧を予防、むくみも解消。じゃが芋のビタミンCが皮膚を健康に保ち、肌荒れを予防。豚挽き肉のビタミンB1が疲労を回復し、イライラも防いでくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①挽き肉にAを入れて練り、1口大の団子に丸める。
②じゃが芋と水を加えて中火で煮て、じゃが芋が柔らかくなったら①の団子と麺つゆを入れ、さらに味をしみこませるように煮る。

【ワンポイント】
お芋と肉団子が一度に煮ることが出来るお手軽な一品。