健胃効果｢キャベツとカリカリベーコンのサラダ｣

キャベツのビタミンUが胃酸の分泌を促し胃の粘膜を保護、潰瘍を予防し胃もたれ解消。ビタミンCが風邪も予防。カルシウムがイライラを予防し食物繊維が便秘も解消。カリカリベーコンの香ばしい香りが食欲をそそる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①千切りしたキャベツを塩少々で軽くもみ、皿に盛る。
②フライパンに油を引かずベーコンを入れ、カリカリになるまで炒め、油ごと①にかける。
③Aを混ぜドレッシングを作り、②の上にかける。

【ワンポイント】
市販のドレッシングでも大丈夫です。