視力低下に「ホタテの炊き込みご飯」

豆腐のイソフラボンが骨粗鬆症を予防し更年期障害を緩和。レシチンが血中コレステロールを下げ、血液の循環をよくし動脈硬化を予防。さらに大豆サポニンが大腸がんも予防。ビタミンEが老化も予防してくれる一品。

【材料（2合分）】

【作り方】
①分量の水とホタテ缶の汁を入れ米につけておく。
②炊く直前にホタテと調味料を入れスイッチを入れる。
③ 炊きあがったらいくらと三つ葉を散らす。