Add to favorites玉ねぎとにらの硫化アリルが血液を浄化し、血液をサラサラに。冷え性・肩こり・月経痛を改善。さらに血液が固まるのを防いで、動脈硬化や血栓を予防。にんじんのβ-カロテンがガンも予防してくれる一品。
【材料（2人分）】
| にら（5cmの長さに切る） | 1束（100g） |
| にんじん（太めの千切り） | 80g |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4個（60g） |
| 豚ひき肉 | 50g |
| ごま油 | 小2 |
| （A） | |
| ・オイスターソース | 大1/2 |
| ・酒 | 小2 |
| ・しょうゆ | 小1 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
【作り方】
①フライパンにごま油を熱しひき肉をいれ炒め色が変わったら、玉ねぎと人参を炒める。
②しんなりしてきたらニラを加え、調味料Aを入れて炒める。
