ストレス解消「もちもちパン」

牛乳と粉チーズのカルシウムが骨を丈夫にし、神経の興奮を抑え不眠症やイライラを解消。血管の老化も予防。チーズを使ったブラジルのパン「ポンデケージョ」を手軽にご家庭で。

【材料（20個分）】

【作り方】
①ボールに白玉粉100gと水100ccを入れ、木べらで粉がなくなるまでよく混ぜる。
②ホットケーキミックス150gと粉チーズ50gを加え、牛乳100ccを2〜３回に分けて加えながら力を入れて練る。
③生地を20等分にして丸め、2cmの高さに平たくつぶす。
④予熱した180度のオーブンで15〜20分焼く。