疲労回復「テンペとモヤシの梅和え」

「テンペ」の食物繊維で、便秘解消、胃腸もスッキリ。「テンペ」のビタミンＢ2と梅干のクエン酸のＷパワーで疲労回復、老化防止。モヤシのビタミンＣで美肌をゲット。ウィルス感染を防いで風邪を予防。風邪や肌荒れが気になるこの季節におすすめの手軽に作れる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①もやしをゆで、ゆで上がる寸前にテンペをほぐしながら入れ火を通す。
②ボールに麺つゆを入れ、梅干の果肉を小さくちぎって混ぜる。
③①のテンペともやしがさめないうちに②に加えサックリ混ぜる。