Add to favoritesレタスのビタミンCが肌にハリとツヤを与え美肌をゲット。鶏肉のビタミンAが粘膜を強くし風邪を予防、肌荒れを解消。レタスのラクッコピコリンが神経を鎮めて、精神を落ちつかせてくれる癒しの効果もある一品。
【材料（2人分）】
| 鶏ひき肉 | 100g |
| 鶏もも肉（小口切り） | 50g |
| たけのこ（水煮）（小口切り） | 40g |
| しいたけ | 2個 |
| 長ねぎ（みじん切り） | 1/3本 |
| しょうが（みじん切り） | 小1 |
| レタス（水で洗い芯をくり抜き器状にする） | 小1玉 |
| （A） | |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・酒 | 大1 |
| ・オイスターソース | 小1 |
| ・塩、こしょう | 少々 |
| ・砂糖 | 小1/2 |
| ・ごま油 | 大1 |
【作り方】
①鍋にごま油を入れ、ねぎと生姜を炒め、次に鶏ひき肉、鶏もも肉を炒め、たけのこ、しいたけも加え炒める。
②合わせ調味料を加え味をととのえる。
③レタスの器に②を入れる。
