Add to favorites鮭の赤色素アスタキサンチンの強い抗酸化作用でガンを予防。ビタミンAが皮膚や粘膜を正常に保ち風邪も予防。鮭のサーモンピンクとビタミン、カルシウム豊富なそら豆の緑のコントラストが優しい春の一品。
【材料（2合分）】
| 米 | 2合 |
| 昆布茶 | 大1 |
| 塩鮭（骨を取る） | 1切れ（110g） |
| そら豆（殻つき） | 200g |
【作り方】
①米は昆布茶を入れ普通に炊く。
②そら豆は殻から出して色よく茹で皮をとる。
③米が炊きあがったら鮭を入れ10分蒸しておく。
④蒸し終わりにそら豆をいれ混ぜ込む。
