Remove from favorites牛乳やチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ウィンナーに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、玉ねぎやしいたけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。朝食にぴったりの一品です。
【材料（2人分）】
| 食パン（6枚切り） | 4枚（240g） |
| バター | 大2 |
| 小麦粉 | 大2 |
| 牛乳 | 200ml |
| サラダ油 | 少々 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4個（50g） |
| ウィンナー（輪切り） | 3本（45g） |
| マカロニ（ゆでる） | 30g |
| 生しいたけ（軸を取り1cm角に切る） | 2個（30g） |
| 塩 | 小1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 大1 |
| パセリのみじん切り | 大1 |
【作り方】
①食パン2枚は周りを1.5cmくらい残して中を切り抜き、残りの2枚にそれぞれ重ねて器状にする（切り抜いた部分は小さくちぎっておく）。
②フライパンにバターを熱し、小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、ホワイトソースを作る。
③別のフライパンにサラダ油を熱して玉ねぎとウィンナーを炒め、玉ねぎがしんなりとしたらマカロニとしいたけを加えて炒め、①の切り抜いた部分と②を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
④①の器に③を入れて粉チーズとパセリをふり、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
【ワンポイント】
食パンで器を作ってみました。具と一緒に丸ごと召し上がってください。
