骨や歯を丈夫に「モッツァレラチーズの初夏のスパゲティ」

チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ベーコンに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、チーズやトマト、卵に含まれるビタミンAが肌荒れや風邪を予防し、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。彩りきれいなスパゲティです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱のコップにAを入れて菜箸で混ぜ、ラップをかぶせずにレンジ強で1分半くらい加熱し、取り出してよく混ぜ、炒り卵を作る。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをゆで、ゆで上がりにキャベツを加えてさっとゆで、引き上げて水気を切る。
③フライパンにBを入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコンを加えて炒め、油が出たら②を加えて炒め、塩、こしょうで味をととのえ、モッツァレラチーズとミニトマトを加えてさっと混ぜ合わせる。
④器に③を盛り、①を散らす。

【ワンポイント】
炒り卵はレンジで手軽に作れますが、ふわっと大きくふくらむので、コップは大きめのものを使ってください。