老化防止に「海苔と卵の即席スープ」

卵の良質なたんぱく質が老化を防いで脳の若さを保持。レシチンが動脈硬化を予防。のりのペプチドが血圧をさげ生活習慣病を予防。「豚バラ肉のガーリックソース」で豚肉をゆでた時の汁を使って作る即席スープ。

【材料（2人分）】

【作り方】
①豚肉のゆで汁をあたため、塩、こしょうで味を調える。
②のりを手でちぎりながらスープに入れる。
③水で溶いた片栗粉でとろみをつけて溶き卵を流し入れ、ねぎを散らす。