Add to favoritesにんにくのアリシンの強い殺菌力が体に侵入したウィルスを退治。豚肉のビタミンB1の吸収力を高めて糖質の代謝を促進。ビーフの10倍も含まれているビタミンB1が疲労を回復させてスタミナをつけてくれる一品。
【材料（2人分）】
| 豚バラ肉 | 200g |
| きゅうり | 1本 |
| （A） | |
| ・砂糖、しょうゆ | 各大1 |
| ・酒 | 大1/2 |
| （B） | |
| ・にんにく（すりおろす）、酢 | 各大1 |
| ・長ねぎ、しょうが | 各大1 |
| ・ラー油 | 少々 |
【作り方】
①豚バラ肉をねぎ、生姜の切れはしと一緒に20分ゆでる。（ゆで汁はスープに使用）
②Aを器に入れレンジ強で1分加熱。冷めたらBをゆでる。
③肉を薄く切って中央に盛り、肉を並べてソースをかける。
