Add to favoritesかぶのデンプン消化酵素ジアスターゼが消化を促進、胸焼け胃もたれを解消。明太子には脂肪を分解するカプサイシン、疲労を回復するビタミンE、肝臓の働きを助けるタウリンなどが豊富。ダイエット効果も期待できる一品。
【材料（2人分）】
| かぶ（薄切り） | 2個（1個80g前後） |
| 明太子 | 1腹（60g前後） |
| マヨネーズ | 大1 |
【作り方】
①かぶを小量の塩でもむ。
②ポールに明太子をほぐし、マヨネーズを加え①を入れてあえる。
【ワンポイント】
かぶは生で食べると、甘くておいしいですよ。
