Add to favoritesガン予防に強い力を発揮する緑黄色野菜のエースにんじんと、血や腸をきれいにする硫化アリルを含む玉ねぎがドッキングしたヘルシーサラダ。さらに皮膚や粘膜を強化し、肌荒れも予防。肌が乾燥しがちな季節におすすめの一品です。
【材料（2人分）】
| にんじん（皮をむきピーラーで薄くひく） | 50g |
| 玉ねぎ（薄切り） | 中1個（200g） |
| サラダ油 | 大2 |
| （A） | |
| ・酢 | 大3 |
| ・塩 | 小1/2 |
| ・こしょう | 少々 |
【作り方】
①容器ににんじん、玉ねぎを入れサラダ油をかけ、ふたをしてレンジ強で2分加熱。
②にんじんがしんなりしたらAを入れ混ぜ合わせる。
【ワンポイント】
玉ねぎをレンジで加熱すると甘くなります。
