お腹すっきり「マカロニの野菜煮」

玉ねぎやにんじん、スナップえんどうに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、粉チーズやスナップえんどうに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。朝食にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたらにんじんとスナップえんどうを加えて炒め合わせる。
②①にAを加えて熱し、マカロニを加えて火を通し、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛りつけて粉チーズをふる。

【ワンポイント】
マカロニはゆでずに乾燥のまま入れましょう。