Add to favorites鮭に含まれるEPAが血液をサラサラにし、アスタキサンチンが抗酸化作用を発揮して細胞の老化を防ぎ、長ねぎ、しいたけ、セロリに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。カロリーが気になる方も安心の一品です。
【材料（2人分）】
| 塩鮭 | 2切れ（120g） |
| (A) | |
| ・長ねぎ（ぶつ切り） | 10cm |
| ・生しいたけ（薄切り） | 2個（30g） |
| ・セロリ（細切り） | 1/3本（30g） |
| ・しょうがの薄切り（千切り） | 1枚 |
| 酒 | 大2 |
【作り方】
①塩鮭は皮つきのまま1cm幅に切る。
②耐熱皿に①とAの野菜をのせて酒をふり、ラップをふんわりとかぶせてレンジ強で4分くらい加熱する。
【ワンポイント】
鮭にしっかり火が通るまで加熱時間を調節してください。
