Add to favorites梅干しに含まれる酸味のもとクエン酸が疲労を回復し、長いもに含まれる粘り成分ムチンが胃粘膜を保護し、アボカドに含まれるビタミンEが細胞の老化を予防すると言われています。食欲のない時におすすめの、さっぱり味のあえものです。
【材料（2人分）】
| 長いも（角切り） | 10cm（200g） |
| アボカド（角切り） | 1/2個（115g） |
| 梅干し（種を取り粗く刻む） | 1個（15g） |
| 青じそ（粗みじん切り） | 2枚 |
| （A） | |
| ・ポン酢しょうゆ | 大1・1/2 |
| ・ごま油 | 大1/2 |
【作り方】
①ボウルに長いも、アボカド、梅干し、青じそを入れ、Aを加えてあえる。
【ワンポイント】
火を使わず、さっと合わせるだけで出来ますよ。
