骨や歯を丈夫に「黒大豆入り豆腐ドーナッツ」

豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンB1が糖質の代謝を高めて疲労を回復し、イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、卵に含まれるビタミンAが肌荒れや風邪を予防すると言われています。

【材料（4人分）】

【作り方】
①ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでくずし、Aを加えて混ぜ合わせ、合わせたBをふるいながら加えてさっくりと混ぜ、黒大豆を加える。
②揚げ油を180℃に熱し、①をスプーンですくい入れ、きつね色になるまで揚げて引き上げ、合わせたCをまぶす。