Add to favoritesタラに含まれるカルシウムやビタミンDが骨や歯を丈夫にし、しめじに含まれるビタミンB2が肌荒れを予防し、ナイアシンが冷え性を改善してくれると言われています。ヨーグルトソースに漬け込まれたタラがおいしくヘルシーな一品です。
【材料（4人分）】
| 【ヨーグルトソース】 | |
| ・プレーンヨーグルト | 1/2カップ |
| ・トマトケチャップ | 大1 |
| ・おろししょうが | 各小1/2 |
| ・おろしにんにく | 小1/2 |
| ・パプリカ | 小1/2 |
| ・ナツメグ・ターメリック・レッドペパー・ホワイトペパー | 各少々 |
| バター | 少々 |
| たら（半分に切る） | 2切れ（80g×2） |
| 生しいたけ（2つに切る） | 1パック |
| しめじ（根をとり小房に分ける） | 1パック |
| にんじん（薄切り） | 1本（100g） |
| 小ねぎ（小口切り） | 4本 |
| 塩 | 少々 |
【作り方】
①タラをヨーグルトソースに30分くらい漬け込む。
②アルミホイルにバターをひき、タラと生しいたけ、しめじ、にんじんをのせ、アルミホイルを包む。
③オーブンか魚焼きグリルで焼き、小ねぎを散らす。
【ワンポイント】
ソースの中のスパイスは、家にあるものでOKです。
