血液サラサラに「ツナとザーサイの焼き餃子」

ツナに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化し、ザーサイに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、鉄分が貧血を予防すると言われています。独特の風味と食感が楽しめる変わり餃子です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルにツナ、ザーサイ、セロリを入れてAを加え、手でよく混ぜ合わせ、餃子の皮で包む（10〜12個作る）。
②フライパンにサラダ油を熱して①を並べ、焼き色がついたら熱湯1/4カップをまわし入れてふたをかぶせ、水気が少なくなるまで蒸し焼きにする。
③②のふたを取り、水気が完全になくなるまで焼き、ごま油をふって仕上げる。

【ワンポイント】
味がしっかりついた餃子ですが、お好みでタレなどをつけてください。