Add to favoritesチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にして骨粗鬆症を予防し、セロリに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、かにかまに含まれるDHAが脳を活性化させると言われています。
【材料（2人分）】
| きゅうり | 1本（100g） |
| （A） | |
| ・塩 | 小1/2 |
| ・酢、レモン汁、ごま油 | 各大1 |
| ・しょうがのしぼり汁 | 小1 |
| モッツァレラチーズ（1cm角に切る） | 1袋（100g） |
| セロリ（細切り） | 1/2本（50g） |
| かに風味かまぼこ（手でさく） | 6本（60g） |
| しょうがの千切り | 適量 |
【作り方】
①きゅうりは塩で板ずりしてさっと洗い、細切りにする。
②ボウルにAを合わせ、①、モッツァレラチーズ、セロリ、かにかまをあえる。
【ワンポイント】
モッツァレラチーズのあっさりとした風味と食感は、中華風のタレにも相性抜群です！
