お腹スッキリ「キウイと蒸し鶏のライ麦サンド」

キウィフルーツのビタミンCがシミ・ソバカスを防いで美しいお肌作りをお手伝いしストレスによるイライラも鎮めてくれると言われています。キウイとライ麦パンの食物繊維が便秘を予防・改善してくれる効果も期待できるヘルシーなオープンサンドです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鶏ささみに塩、こしょうをして酒をふり、ラップをしてレンジ強で1分くらい加熱し、冷めたら細くさき、Aを加えてあえ、最後にレモン汁を加える。
②パンの上にキウィの薄切りを並べて①をのせ、あればセルフィーユとレモンの薄切りを飾る。

【ワンポイント】
ごまマヨネーズの風味とキウィのさわやかさがライ麦パンとマッチします。