肌荒れ予防に「かぼちゃのグリル焼きマリネ」

かぼちゃに含まれるβ-カロテンが皮膚や鼻やのどの粘膜を丈夫にし、乾燥による肌荒れや風邪を予防してくれると言われています。にんにくに含まれるアリシンという成分が血液をサラサラにしてくれる効果も期待できる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①アルミホイルにかぼちゃとにんにくを並べ、魚焼きグリルに入れて焼く。
②かぼちゃに焼き色がついたらアルミホイルをかけてさらに魚焼きグリルで焼く。
③Aを混ぜ合わせたところにアツアツのかぼちゃとつぶしたにんにくを加えて漬け込む。

【ワンポイント】
にんにくだけを最初からアルミホイルにおいても良いです。