たらのソテーたらこマヨネーズ

たらに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンDがカルシウムの吸収を促し、たらこに含まれるビタミンEが細胞の老化を防ぐと言われています。ワインとの相性も抜群！ディナーにおおすすめの一品です。

【材料（4人分）】

【作り方】
①たらは塩、黒こしょうをふって小麦粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を熱して①の両面をかりっと焼き、取り出す。
③ボウルにAを混ぜ合わせ、たらこを加えて混ぜる。
④器に②を盛り、③のソースをかけ、小ねぎを散らしミニトマトを添える。

【ワンポイント】
たらこの塩味をみてから、たらにふる塩の量を加減してください。