健康なお肌に「新じゃがとじゃこのハッシュドポテト」

じゃがいもに含まれる加熱しても壊れにくいビタミンCが皮膚や粘膜を丈夫にして肌を健やかに保ち、ちりめんじゃこに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。軽食にもビールのお供にもぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルにじゃがいもとちりめんじゃこを入れ、Aをふって混ぜる。
②フライパンにサラダを熱して①を入れ、フライ返しで押しつけながら丸く形をととのえ、両面に焼き色がつくまで焼く。
③②を食べやすい大きさに切り分け、皿に盛りつけてミニトマトを添える。

【ワンポイント】
お好みでケチャップやポン酢しょうゆなどをつけてもおいしいですよ。