Add to favorites牛肉の吸収率の良いヘム鉄が貧血を予防。牛肉の良質たんぱく質がスタミナ増強。リーフレタスのラクッコピコリンが精神を安定。コチュジャンのカプサイシンが脂肪を燃焼。脂肪の少ないヘルシーな牛もも肉を使った一品。
【材料（2人分）】
| 牛もも肉 | 100g（5cm角の固まり肉） |
| 塩・こしょう | 適量 |
| （A） | |
| ・ゴマ油 | 大3 |
| ・酢 | 大2 |
| ・しょうゆ | 小1 |
| ・砂糖 | 小1 |
| ・コチュジャン | 小2 |
| ・塩 | 少々 |
| リーフレタス（手でちぎり水にはなす） | 1/4個 |
【作り方】
①牛もも肉に塩・こしょうを手ですり込む。
②グリルで表面にこげ色がつくまで焼く。
③Aを混ぜソースを作る。コチュジャンから入れてよく混ぜる。
④②の牛肉を薄切りし、リーフレタスの上にのせソースをかける。
