Add to favoritesパプリカに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、カッテージチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。彩りきれいな低カロリーのサラダです。
【材料（2人分）】
| キャベツ（ざく切り） | 大2枚（100g） |
| 黄パプリカ（1cm幅に切る） | 1/4個（35g） |
| 赤パプリカ（1cm幅に切る） | 1/4個（35g） |
| （A） | |
| ・にんにくのすりおろし | 少々 |
| ・塩 | 小1/4 |
| ・オリーブオイル | 大1 |
| ・カッテージチーズ | 大2 |
| バジル（手でちぎる） | 3枚 |
【作り方】
①キャベツとパプリカはラップに包んでレンジ強で2分くらい加熱し、そのまま冷ます。
②ボウルにAを合わせ、よく混ぜる。
③①を器に盛って②をかけ、バジルを散らす。
【ワンポイント】
バジルの代わりに青じそでもOKです。
