脂肪燃焼「刺身と昆布のコチュジャンあえ」

大根や昆布に含まれる食物繊維が肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、コチュジャンに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれると言われています。刺身や昆布など海の幸をたっぷりと使ったピリ辛風味の一品です。

【材料（4人分）】

【作り方】
①大根は千切りにし、水に放してパリッとさせ、水気を切ってサラダ昆布と合わせる。
②いかとたこの足とサーモンと①を合わせる。
③合わせたAで②をさっくりとあえ、白炒りごまと大葉を散らす。

【ワンポイント】
サラダ昆布がないときは乾燥の細切り昆布を水で戻してお使いください。刺身は2種類でも1種類でもOKです。