肌荒れ予防に「かぼちゃとツナのサラダ」

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かぼちゃに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり、肌や粘膜を丈夫にして、肌荒れや風邪を予防し、疲れ目も防いでくれると言われています。子どもの好きなツナマヨネーズのかぼちゃサラダです。

かぼちゃとツナのサラダ
2人分の金額約315円 1人分のカロリー約333kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 かぼちゃ300g(1/4個)
 (A)
 ・マヨネーズ大2
 ・ツナ(油を切る)小1缶(80g)
 ・パセリ(みじん切り)少々
 ・塩、こしょう少々

【作り方】
①かぼちゃの種を取り、ラップに包み、レンジ強で3〜4分加熱し、くし型に切る。
②Aを合わせて混ぜ、①にかける。

【ワンポイント】
お弁当のおかずにもピッタリです。

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